uitsmijter met rauwe ham en mosterdkaas
Een heerlijke uitsmijter voor een gezellige lunch!
Catagorie:
Land: Nederland
Bereidingstijd: 00:10:00
Aantal personen: 4
- 25 gram boter + boter om te smeren,4 eieren
- 4 plakjes mosterdkaas
- Zout
- versgemalen peper
- 4 sneetjes boeren volkorenbrood
- 100 gram rauwe ham in plakjes
- 4 augurken in waaiers
- 2 tomaten in partjes
- Fijngesneden peterselie
Smelt de boter in een ruime koekenpan.
Breek de eieren en bak ze enkele minuten op laag vuur.
Verdeel rondom elke eierdooier een plakje mosterdkaas en bestrooi het geheel met zout en peper.
Laat de eieren met een deksel op de pan in enkele minuten gaar worden en de kaas smelten.
Afwerking:
Rooster de sneetjes brood en besmeer ze met boter.
Verdeel de rauwe ham over het brood en schep de gebakken eieren erop.
Garneer met augurk, tomaat en peterselie.
Ingezonden door: Rene - Datum: 19-12-2007 om 11:23
0 reactie(s)
Gemiddeld cijfer: 9,3 Aantal stemmen: 3
Stuur dit recept naar iemand die je kent
