Witte wijnsaus (vis)
Een heerlijke saus bij vis.
Catagorie:
Land: Frankrijk
Bereidingstijd: 00:10:00
Aantal personen: 4
- 1 ui gesnipperd 1.5 dl witte droge wijn 1 dl asperge kookvocht 50 gr koude boter in klontjes 1 tl zout 1 dl slagroom peper
Breng de wijn met het kookvocht en de ui aan de kook en laat dit inkoken tot 2 dl.Zeef het vocht en voeg de slagroom toe en breng weer aan de kook en klop er de boter klontje voor klontje door en breng de saus op smaak met zout en peper.
Ingezonden door: M Pagie - Datum: 15-05-2008 om 16:04
0 reactie(s)
Gemiddeld cijfer: 10,0 Aantal stemmen: 2
Stuur dit recept naar iemand die je kent
