Paella
Paella is een heerlijk Spaans recept. Het wordt met vis of vlees gemaakt.
De echte Paella recepten vind u natuurlijk alleen maar in spanje.
Wij hebben voor u een Nerderlands Vis paella recpet geselecteerd.
Eet smakelijk!
Catagorie:
Land: Nederland
Bereidingstijd: 00:30:00
Aantal personen: 4
- 1 chorizoworst 250 gr
- 1 grote ui grof gesneden
- 1 rode paprika in blokjes
- 300 gram risottorijs
- 1 envelopje saffraan
- 1 blikje tomatenpuree 70 gr
- 750 ml kippenbouillon van tablet
- 300 g tuinerwten diepvries
- 1 bakje fruits de mer
U snijdt de chorizo in blokjes en u bakt de blokjes op laag vuur gaar.
U haalt de blokjes uit de pan en leg ze in een schaaltje.
Vervolgens bakt u de Ui en de paprika gaar in het bakvet van de chorizo blokjes.
Nu voegt u de rijst en saffraan toe. De rijst is goed wanneer het glanst.
U voegt nu de tomatenpuree toe en bakt alles nog in 1 minuut gaar.
U schenkt de bouilon erbij en roer de erwten erdoor heen.
U laat alles in de pak nog 15 minuten doorkoken zonder deksel.
Als laatste voegt u de fruits de mer en de chorizo.
Vervolgens laat u alles nog 3 minuten op het vuur staan.
Eet smakelijk.
Ingezonden door: Dennis - Datum: 30-07-2007 om 14:47
0 reactie(s)
Gemiddeld cijfer: 3,2 Aantal stemmen: 4
Stuur dit recept naar iemand die je kent
