Nasi Minyak
Catagorie:
Land: Nederland
Bereidingstijd: 01:00:00
Aantal personen: 8
- 1 kopje gecondenseerde melk
- 1 pandanblad
- 1 kg rijst
- 6 cm fijngewreven verse gember
- 100 gram geklaarde boter
- 1 teen knoflook
- 1 stuks steranijs
- 3 stuks kruidnagel
- 5 cm kaneelstokje
- 1 grote ui in schijjes
- 3 stuks sjalot
- 2 stuks kardamom
Verhit de boter in een grote pan en voeg het pandanblad en de uischijfjes toe. Bak tot ze lichtbruin zijn.
Voeg alle ingredienten, behalve water, zout, melk en rijst toe en fruit gedurende 1 minuut mee.
Voeg hierna de rijst toe, zout, melk en de standaard hoeveelheid water bij deze hoeveelheid rijst en kook op de standaardmanier van rijstkoken.
Ingezonden door: René - Datum: 10-01-2008 om 00:50
0 reactie(s)
Nog niet gestemd
Stuur dit recept naar iemand die je kent
