Nasi Goreng Terong
Catagorie:
Land: Nederland
Bereidingstijd: 01:00:00
Aantal personen: 4
- 500 gram rijst
- 4 stuks tomaten in plakjes
- 1 stuks fijngesneden ui
- 1 teentje knoflook
- 2 stuks groene paprika in blokjes
- 1 stuks aubergine in plakjes
- 200 gram half-om-half gehakt
- 1 theelepel trassi
- 1 theelepel peper
- 1 theelepel zout
Fruit in wat olie de ui, knoflook en trassi totdat de ui bruin is.
Doe er dan het gehakt, paprika, tomaat en aubergine bij. Breng het op smaak met peper en zout. Het gehakt moet rullig en bruin zijn voordat u de gekookte rijst toevoegd.
Roer alles goed door elkaar en serveer.
Als bijgerechten kunt u denken aan spiegelei, atjar, ikan terie, sambal en kroepoek.
Ingezonden door: René - Datum: 10-01-2008 om 01:03
0 reactie(s)
Nog niet gestemd
Stuur dit recept naar iemand die je kent
