Nasi Goeri Pontianak
Catagorie:
Land: Nederland
Bereidingstijd: 00:45:00
Aantal personen: 4
- 500 gram rijst
- 1 liter dunne santen
- 3 stuks daon salam
- 3 stuks hardgekookt ei
- 3 stuks fijngesneden ui
- 1 teentje fijngesneden knoflook
- 1 kopje bawang goreng (geb. uitjes)
- sambal en Abon-Abon
Kook de rijst in de santen met de daon salam gaar.
Bak de uitjes in olie knapend bruin en laat ze uitlekken. (een zakje kopen kan natuurlijk ook).
Pel de eieren en snijd ze overlangs in tweeën. Dien de gare rijst op in een schaal en drapeer de halve eieren eromheen.
Strooi er dan de uitjes overheen.
De abon-abon en sambal kunt u er apart bij serveren.
Ingezonden door: René - Datum: 10-01-2008 om 00:59
0 reactie(s)
Nog niet gestemd
Stuur dit recept naar iemand die je kent
