Koffie trifle
Catagorie:
Land: Nederland
Bereidingstijd: 01:30:00
Aantal personen: 4
- 1 deciliter sterke koffie van 2 zakjes espresso
- 3 eetlepels whisky
- 3 sinaasappels
- 400 gram chocolade cake
- 500 mililiter chocolademousse
- 500 mililiter slagroom
- 1 reep pure chocolade
Roer de whisky door de hete koffie en laat de koffie afkoelen.
Schil de sinaasappels dik en snijd de partjes tussen de vliesjes uit.
Snijd de partjes in stukjes en vang het sap op.
Snijd de chocoladecake in blokjes en leg de helft op een schaal.
Besprenkel het met de helft van de koffie en het opgevangen sap.
Leg de stukjes sinaasappel erop en bestrijk het met de chocolademousse.
Verdeel de rest van de cakeblokjes over de mousse en sprenkel de rest van de koffie erover. Dek het gerecht af met een laag slagroom.
Hak de pure chocolade in flinters en strooi ze over de room.
Zet de trifle 1 uur in de ijskast om op smaak te krijgen.
Ingezonden door: René - Datum: 10-01-2008 om 00:27
0 reactie(s)
Nog niet gestemd
Stuur dit recept naar iemand die je kent
