Kip Donbun
Catagorie:
Land: Nederland
Bereidingstijd: 00:30:00
Aantal personen: 4
- 250 gram gekookte kip
- 250 gram gekookte rijst
- 2,5 deciliter dashi
- 2 eetlepels droge sherry
- 2 eetlepels Japanse sojasaus
- 250 gram gesneden champignons
- 100 gram doperwten
- 3 stuks eieren
- 1 theelepel sesamolie
- zout naar behoefte
Verdeel de kip in hapklare stukjes.
Doe de bouillon, sherry, soja, champignons en doperwten in een pan en breng aan de kook.
Laat op laag vuur sudderen totdat de groenten gaar zijn.
Voeg de kip en de rijst toe en schep voorzichtig door elkaar.
Klop eieren, zout en sesamolie en doe dit bij de rijst. Kook al roerend totdat de eieren gestold zijn en serveer.
Ingezonden door: René - Datum: 10-01-2008 om 01:08
0 reactie(s)
Nog niet gestemd
Stuur dit recept naar iemand die je kent
