Gekookte mosselen


Gekookte mosselen is een heerlijk zomers recept. Als u vier kg mosselen heeft kunt u met vier personen ervan eten. De mosselen nog wel even spoelen, voordat u ze gaat bereiden.



Catagorie:
Land: Nederland
Bereidingstijd: 00:15:00
Aantal personen: 4


      Voeg deze ingredienten aan uw boodschappenlijstje toe




Gebruik een ruime mosselpan en voeg de groente toe.
Pocheer de groente vijf minuten.
U kunt nu de mosselen in de pan doen, en zet het vuur op de hoogste stand. Voeg even wat peper en zout toe.
Het vocht van de mosselen zal een paar keer opkomen. U kunt het beste de deksel twee keer oplichten.
Ongeveer na tien minuten zijn de mosselen gaar en open.
U schut de pan nog 1 keer om en laat de mosselen 1 minuten koken.
U kunt nu de mosselen opscheppen op tafel.

Uistekende bijgerechten zijn stokbrood en frites plus een lekker knoflook sausje voor de mossel.



Ingezonden door: Dennis - Datum: 29-07-2007 om 20:09
0 reactie(s)

Gemiddeld cijfer: 7,0 Aantal stemmen: 3



Stuur dit recept naar iemand die je kent

Menu

Extra

Top sites

© Top Recepten.nl - Hosting door Correcthosting.nl - Website statistieken - Gekookte mosselen - Sitemap