Aardappelen in zure saus





Catagorie:
Land: Nederland
Bereidingstijd: 00:20:00
Aantal personen: 4


      Voeg deze ingredienten aan uw boodschappenlijstje toe




Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in plakjes. Kook in een pan met
een beetje water en zout de aardappelplakjes net gaar.
Maak de uien schoon en snipper deze. Snijd de augurken in plakjes.
Bak de spekblokjes uit, voeg de uien toe en fruit deze eventjes mee.
Roer de bloem erdoor en giet beetje voor beetje de bouillon erbij.
Blijf roeren tot er een licht gebonden saus ontstaat.
Doe dan de kappertjes, citroenrasp, snufje marjolein, snufje tijm,
laurierblad, de azijn, wat zout en peper erbij. Laat de saus een
paar minuten zachtjes koken en doe dan de aardappelplakjes en de augurken
erbij. Laat het gerecht goed warm worden en bestrooi het dan met peterselie.



Ingezonden door: rene - Datum: 09-01-2008 om 20:58
0 reactie(s)

Nog niet gestemd



Stuur dit recept naar iemand die je kent

Menu

Extra

Top sites

© Top Recepten.nl - Hosting door Correcthosting.nl - Website statistieken - Aardappelen in zure saus - Sitemap